Bar à bières, whiskies & rhums ; situé dans une cave datant du 16ème siècle. — Ouvert du lundi au jeudi de 18h à 1h, et du vendredi au samedi de 18h à 3h— — Tshirts et sweats du crowdfunding sont disponibles au bar !—
Avallon k sarl. TVA: BE0476019580 • +32(0)2 428 9506 • rue des Alexiens, 67 - 1000 Bruxelles
Brasserie Invitée —
Brasserie Vanhonsebrouck —
Brasserie des Légendes —
Brasserie Lupulus —
Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu —
Brasserie De Ranke —
Brasserie Jandrain-Jeandrenouille —
Brasserie Lefebvre —
Berliner Weisse (La Mule) (Blanche) —
Blanche de Bruxelles (Lefebvre) (Blanche) —
Hefe Weisse (La Mule) (Blanche) —
Saint Bernardus wit (Saint-Bernardus) (Blanche) —
VI Wheat (Jandrain-Jandrenouille) (Blanche) —
Cuvée des Trolls (Dubuisson) (Blonde) —
Duvel (Moortgat) (Blonde) —
Graal Gember (De Graal) (Blonde) —
Grisette Blonde Bio (St Feuillien) (Blonde) —
Hopus (Lefebvre) (Blonde) —
Moinette Blonde (Dupont) (Blonde) —
Quintine Blonde (Des Légendes) (Blonde) —
St-Feuillien Grand Cru (St-Feuillien) (Blonde) —
Steenuilke (De Ryck) (Blonde) —
Surréaliste Pale Ale (Surréaliste) (Blonde) —
Taras Boulba (De la Senne) (Blonde) —
Tropical Lager (La Mule) (Blonde) —
Witkap Pater Stimulo (Slaghmuylder) (Blonde) —
Zinnebir (De la Senne) (Blonde) —
Arend Triple (De Ryck) (Triple) —
Crisp Fizz - Triple-cidre (Musketeers) (Triple) —
Goliath Triple (Des Légendes) (Triple) —
Graal Triple (De Graal) (Triple) —
Guldenberg (De Ranke) (Triple) —
Hop ruiter (Schelde) (Triple) —
Jambe de bois (De La Senne) (Triple) —
Jessenhofke Trpl (Jessenhofke) (Triple) —
LeFort Triple (Omer Vander Ghinste) (Triple) —
Paix Dieu (Caulier) (Triple) —
Tripel Karmeliet (Ab Inbev) (Triple) —
Val-Dieu Triple (Val-Dieu) (Triple) —
Witkap Pater Tripel (Slaghmuylder) (Triple) —
Bons Voeux (Dupont) (Saison) —
Bons Voeux (Dupont) (Saison) —
IV Saison (Jandrain-Jandrenouille) (Saison) —
Saison de Dottignies (De Ranke) (Saison) —
Saison Dupont (Dupont) (Saison) —
Dance Rave Dance (Surréaliste) (IPA) —
Delta (Brussels Beer Project) (IPA) —
Fractale (Flaque) (IPA) —
Jack’s Precious Ipa (The Musketeers) (IPA) —
Lupulus Hopera (Lupulus) (IPA) —
Viven Master IPA (Van Viven) (IPA) —
XX Bitter (De Ranke) (IPA) —
Bush Caractère 12° (Dubuisson) (Ambrée) —
Franc belge (De Ranke) (Ambrée) —
Troubadour Magma (The Musketeers) (Ambrée) —
V Cense (Jandrain-Jandrenouille) (Ambrée) —
Barbar Bok (Lefebvre) (Brune) —
Black (C) (Brune) —
Hercule (Des Légendes) (Brune) —
LeFort Brune (Omer Vander Ghinste) (Brune) —
Monk’s stout (Dupont) (Brune) —
Noir de Dottignies (De Ranke) (Brune) —
Schwarzbier (La Mule) (Brune) —
St Bernardus Abt 12° (St Bernardus) (Brune) —
Stouterik (De La Senne) (Brune) —
Troubadour Imperial Stout (The Musketeers) (Brune) —
Val-Dieu Grand Cru (Val-Dieu) (Brune) —
Viven Smoked Porter (Van Viven) (Brune) —
Cuvée des Jacobins (Vander Ghinste) (Sour) —
Duchesse de Bourgogne (Verhaeghe) (Sour) —
Oud Bruin (T Verzet) (Sour) —
Rodenbach Alexender (Rodenbach) (Sour) —
Vanderghinste (Vander Ghinste) (Sour) —
Chimay Bleue (Trappiste) —
Chimay Dorée (Trappiste) —
Chimay Triple (Trappiste) —
Orval - Jeune (Trappiste) —
Orval Vieilli (Trappiste) —
Rochefort 10° (Trappiste) —
Rochefort 8° (Trappiste) —
Rochefort Triple (Trappiste) —
Trappe Nillis (Trappiste) —
Westmalle Double (Trappiste) —
Westmalle Triple (Trappiste) —
Faro (Lindemans) (Gueuze) —
Gueuze Cantillon (Cantillon) (Gueuze) —
Gueuze Girardin (Girardin) (Gueuze) —
Mariage Parfait (Boon) (Gueuze) —
Oude Gueuze Oud Beersel (Beersel) (Gueuze) —
Oude Gueuze Tilquin (Tilquin) (Gueuze) —
Bacchus Framboise (Vanhonsebrouck) (Fruitée) —
Barbar Rouge (Lefebvre) (Fruitée) —
Béatific Ecstasy (Surréaliste) (Fruitée) —
Framboise Boon (Boon) (Fruitée) —
Framboise Oud Berseel (Oud Berseel) (Fruitée) —
Kasteel Red (Vanhonsebrouck) (Fruitée) —
Kriek Boon (Boon) (Fruitée) —
Pêche Mel-Bush (Fruitée) — Bush 12° 33cl + Pècheresse 25cl
Pêcheresse (Lindemans) (Fruitée) —
Aberlour 10 years (Speyside) (Scotch) — Single malt à 40%. Boisé avec des notes de miel chaud et d'épices.
Aberlour 12 years (Scotch) — Whisky de la région du Speyside non tourbé à 40%. Il a subi une double maturation (bourbon-sherry). Fruité (fruits secs et agrumes) avec des notes épicées (cannelle, anis) et de gâteaux secs.
Aberlour A'Bunadh (Speyside) (Scotch) — Single malt à 60.8%. Doté d’une acidité fruité remarquable (citron vert, pamplemousse) avec des notes de chocolat et de réglisse.
An Cnoc 12 years (Speyside) (Scotch) — Single malt à 40%. Très fruité avec un coté floral et herbacé.
Ardbeg 10 years (Islay) (Scotch) — Single malt à 46%. Très tourbé, iodé, fruité avec des notes de réglisse.
Ardbeg Corry Vreckan (Islay) (Scotch) — Single malt à 57.1%. Très tourbé, fumé, iodé, malté.
Ardbeg Uigeadail (Islay) (Scotch) — Single malt à 54.2%. Très tourbé avec des notes de fruits et de mélasse. "Uigeadail" est le nom de la source qui donne à la distillerie d'Ardbeg son eau si précieuse.
Auchentoshan 12 years (Lowland) (Scotch) — Single malt à 40%. Fruité et florale à la fois.
Auchentoshan American oak (Lowland) (Scotch) — Single malt à 40%. Très fruité (pêche) avec des notes florales et boisées.
Auchentoshan Three Woods (Lowland) (Scotch) — Single malt à 43%. Bien épicé et bien boisé. "Three Wood" en raison des 3 types de fûts utilisés au cours du vieillissement : des fûts de bourbon en chêne américain, des fûts ayant contenu du xérès Oloroso et enfin des fûts de Pedro Ximénez espagnols.
Balvenie 12 years Double Wood (Speyside) (Scotch) — Single malt à 40%. Bien boisée (vieillissement en fût de sherry) et fruité (agrumes).
Benriach 12 years Sherry Wood (Speyside) (Scotch) — Single malt à 46%. Très fruité avec des notes de miel.
Bruichladdich The Laddie (Islay) (Scotch) — Single malt à 46%. Peu tourbé mais très floral. Notes de miel et de romarin.
Bunnahabhain 12 years (Islay) (Scotch) — Single malt à 46.3%. Peu tourbé avec un côté bien iodé et des notes de fruits secs et fruits frais.
Caol Ila 12 years (Islay) (Scotch) — Single malt à 43%. Peu tourbé, bien iodé avec des notes de fruits secs.
Dalwhinnie 15 years (Highland) (Scotch) — Single malt à 43%. Herbacé avec des notes de réglisse et de miel et de citronnelle.
Glenkinchie 12 years (Lowland) (Scotch) — Single malt à 43%. Boisé et épicé.
Glenrothes Select Reserve (Speyside) (Scotch) — Single malt à 43%. Fruité et vanillé.
Highland Park 12 years (Island) (Scotch) — Single malt à 40%. Peu tourbé avec des notes de vanille et de sous-bois.
Jura origin (Island) (Scotch) — Single malt à 40%. Boisé avec des notes de miel, de caramel et de réglisse.
Jura superstition (Island) (Scotch) — Single malt à 43%. Légèrement tourbé avec des notes fumées. Un peu iodé, notes de chocolat, sherry et de miel. Vieilli en fût de bourbon.
Kilchoman Machir Bay (Islay) (Scotch) — Single malt à 46%. Très tourbé et fumé avec des notes de vanilles et fruits rouges mûres.
Kilchoman Sanaig (Islay) (Scotch) — Single malt à 46%. Tourbé et fruité avec des notes de compote, vanille et toffee. Il a vieilli en fut de bourbon (50%) en fut de Sherry (50%). Finale un peu fumée.
Lagavulin 16 years (Islay) (Scotch) — Single malt à 43%. Très tourbé et bien iodé avec des notes de fruits et de réglisse.
Laphroaig 10 years (Islay) (Scotch) — Single malt à 40%. Très tourbé et bien iodé avec des notes de fruits rouges et de réglisse.
Laphroaig Quarter Cask (Islay) (Scotch) — Single malt à 48%. Très tourbé et très épicé avec des notes fruitées et iodées.
Laphroaig Triple Wood (Islay) (Scotch) — Single malt à 48%. Très tourbé et boisé avec des notes fruitées.
Maccallan Amber (Speyside) (Scotch) — Single malt à 40%. Notes de miel, de vanille et d'épices douces.
Maccallan Sienna (Speyside) (Scotch) — Single malt à 43%. Bien fruité avec des notes vanillées et épicées.
Oban 14 years (Highland) (Scotch) — Single malt à 43%. Bien fruité, iodé avec des notes de miel.
Royal Lochnagar (Highland) (Scotch) —
Springbank 10 years (Campbeltown) (Scotch) — Single malt à 46%. Très fruité avec des notes céréalières et une pointe salée.
Talisker 10 years (Island) (Scotch) — Single malt à 45.8%. Peu tourbé mais bien iodé.
Talisker Storm (Island) (Scotch) — Single malt à 45.8%. Peu tourbé mais fumé et iodé avec des notes épicées.
Tamdhu 10 years (Speyside) (Scotch) — Single malt à 40%. Fruité et épicé.
Tomatin 12 years (Highland) (Scotch) — De la distillerie du même nom. Non tourbé, il est plutôt fruité (pommes et poires). Vieilli en fût de bourbon et de xeres. Il est à 40%.
Black Bush (Irish Whiskey) — Irish Whiskey à 40%. Notes de caramel et de fruits (raisins secs et citron confit).
Bushmills 16 Years (Irish Whiskey) — Ce whiskey est issu de l'assemblage de deux whiskies qui ont veilli durant 15 à 16 ans, l'un dans des fûts de chêne américain (Bourbon) et de fûts de chêne européen ayant précedement contenu du Xérès avant d'être mariés ensemble et affinés une année supplémentaire dans des fûts de Porto.
Bushmills original (Irish Whiskey) — Irish Whiskey à 40%. Notes de fruits et d'épices
Connemara (Irish Whiskey) — Irish Whiskey à 40%. Il est un peu tourbé. Notes de malt et de réglisse.
Jameson (Irish Whiskey) — Irish Whiskey à 40%. Triple distillation en alambics de cuivre puis vieilli en vieux fûts de chêne américain et de xérès. Notes boisées et épicées.
Jameson Caskmates (Irish Whiskey) — Irish Whiskey à 40%. Vieilli en vieux fûts de whiskey imprégnés de bière brune. On garde le goût du Jameson avec en plus des notes de café, de cacao et de caramel provenant de l’influence de la bière brune.
Tullamore Dew (Irish Whiskey) — Irish Whiskey à 40%. Notes de caramel et d'agrumes avec un côté herbacé.
Jack Daniel's gentleman (American Whiskey) — Tennessee Whiskey à 40%. Notes de bois brûlé, de tabac et de réglisse.
Jack Daniel's Old n°7 (American Whiskey) — Tennessee Whiskey à 40%. Fabriqué par un procédé de filtrage à travers du charbon d’érable (qui le différencie du bourbon). Notes de bois brûlé, de tabac et de caramel.
Jim Beam (American Whiskey) — Bourbon à 40%. Vieilli durant un minimum de deux ans dans des fûts de chêne noircis à la fumée. Notes de réglisse.
Jim Beam black (American Whiskey) — Bourbon à 43%. Vieilli en fût pendant 7ans. Notes de caramel et de vanille.
Belgian Owl 3 years (World Whisky) — Whisky à 46%. Originaire de Belgique. Notes de miel, de crème glacée, de gingembre confit et de pommes rôties au four.
Nikka Black (World Whisky) — Whisky à 43%. Originaire du Japon. Un peu Tourbé. Très épicé avec des notes fruités de prunes et légèrement fumées.
Nikka from the barrel (World Whisky) — Whisky à 51.4%. Originaire du Japon. Notes de fruits (pêches et pommes caramélisées) et de fleurs avec un côté boisé.
Admiral Rodney Formidable —
Admiral Rodney Princessa —
Admiral Rodney Royal Oak —
Bocatheva Barbados 12 years —
Bocatheva Venezuela 5 years —
Bologne VSOP —
Bumbu —
Chairman's Original —
Chairman’s Reserve Malt Select —
Chairman’s The Forgotten Cask —
Chamarel VSOP —
Damoiseau VO —
Damoiseau VSOP —
Diplomatico Mantuano —
Diplomatico Reserva Exclusiva —
Havana Club 7 Anos —
Havana Club Blanc —
Havana Club Especial —
HSE St. Etienne Black Sheriff —
HSE St. Etienne Blanc —
Kraken — Le choix de la patronne.
New Yellow Poppy — Pooka (vanilla, épicé, note de whisky) - Tanuki (Poire caramélisée, gingembre) - Bity (Miel d’acacia, vanilla de Tahiti) - Coré (Violette, tilleul, rose, pointe d’anis) - Idunn (Pomme, grenade, banane) - Yggdrasil (Vanille de Tahiti, fut de chêne) - Iara (“Aphrodisiaque”, curcuma, herbal, résineux)
Rhum Nation Panama 18 Years —
Trois Rivière Blanc —
Trois Rivière Cuvée de l'Océan —
Trois Rivière Cuvée du Moulin —
Hydromel —
Hypocras blanc —
Hypocras rosé —
Hypocras rouge —
Bliss Pink —
Bliss Tonic Water —
Canada Dry —
Coca-Cola —
Coca-Cola Zéro —
Eau pétillante —
Eau plate —
Ice Tea —
Ice Tea Green —
Jus d'orange —
Jus de pamplemousse rose —
Jus de pomme —
Jus de pomme-cerise —
Jus de tomate —
Orangina —
Red Bull —
Concerts un jeudi sur deux, DJ sets tous les samedis & autres festivités… Consultez notre programmation pour les événements à venir !
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Au seizième siècle, l’espace voûté actuellement occupé par La Porte Noire, constituait les cuisines du couvent des Alexiens.
Aujourd’hui La Porte Noire est un refuge pour les amateurs de bières artisanales, de whiskys et de rhums.
Le lieu respecte un esprit médiéval et celtique avec une ambiance rock’n’roll.
Plus de 120 bières belges artisanales dont 12 au fût, 70 whiskys et 20 rhums sont à la carte.