Bar à bières, whiskies & rhums ; situé dans une cave datant du 16ème siècle. — Ouvert du lundi au jeudi de 18h à 1h, et du vendredi au samedi de 18h à 3h— — Tshirts et sweats du crowdfunding sont disponibles au bar !—
Avallon k sarl. TVA: BE0476019580 • +32(0)2 428 9506 • rue des Alexiens, 67 - 1000 Bruxelles
Troubadour Magma (The Musketeers) —
Val-Dieu blonde (Val-DIeu) —
Noir de Dottignies (De Ranke) —
VI Wheat (Jandrain-Jandrenouille) —
Zinnebir (La Senne) —
Manneken Pils (Lefebvre) —
Barbãr (Lefebvre) —
Lupulus blonde (Lupulus) —
Legends Harmony (Légendes) —
Troubadour NEIPA (The Musketeers) —
Kasteel rouge (Van Honsebrouck) —
Blanche de Bruxelles (Lefebvre) (Blanche) —
Brunehaut Blanche bio (Brunehaut) (Blanche) —
Saint Bernardus wit (Saint-Bernardus) (Blanche) —
VI Wheat (Jandrain-Jandrenouille) (Blanche) —
Cuvée des Trolls (Dubuisson) (Blonde) —
De Graal Gember (De Graal) (Blonde) —
Duvel (Blonde) —
Hopus (Lefebvre) (Blonde) —
La Chouffe (Achouffe) (Blonde) —
Moinette Blonde (Dupont) (Blonde) —
Quintine Blonde (Des Légendes) (Blonde) —
Smash (C) (Blonde) —
St-Feuillien Grand Cru (St-Feuillien) (Blonde) —
Steenuilke (De Ryck) (Blonde) —
Super Sanglier (Minne) (Blonde) —
Taras Boulba (De la Senne) (Blonde) —
Witkap Pater Stimulo (Slaghmuylder) (Blonde) —
Zinnebir (De la Senne) (Blonde) —
Arend Triple (De Ryck) (Triple) —
De Graal triple (De Graal) (Triple) —
Goliath Triple (Des Légendes) (Triple) —
Guldenberg (De Ranke) (Triple) —
Hop ruiter (Schelde) (Triple) —
Jambe de bois (De La Senne) (Triple) —
Jessenhofke Trpl (Jessenhofke) (Triple) —
LeFort Triple (Omer Vander Ghinste) (Triple) —
Paix Dieu (Caulier) (Triple) —
Tripel Karmeliet (Triple) —
Val-Dieu Triple (Val-Dieu) (Triple) —
Witkap Pater Tripel (Slaghmuylder) (Triple) —
Ardenne Saison (Minne) (Saison) —
Bons Voeux (Dupont) (Saison) —
IV Saison (Jandrain-Jandrenouille) (Saison) —
Saison de Dottignies (De Ranke) (Saison) —
Saison Dupont (Dupont) (Saison) —
Delta (Brussels Beer Project) (IPA) —
Golden Tricky ('T Verzet) (IPA) —
Jack’s Precious Ipa (The Musketeers) (IPA) —
Lupulus Hopera (Lupulus) (IPA) —
Viven Master IPA (Van Viven) (IPA) —
XX Bitter (De Ranke) (IPA) —
Brunehaut ambrée (Brunehaut) (Ambrée) —
Bush 12° (Dubuisson) (Ambrée) —
Cuvée De Ranke (De Ranke) (Ambrée) —
Franc belge (De Ranke) (Ambrée) —
Troubadour Magma (The Musketeers) (Ambrée) —
V Cense (Jandrain-Jandrenouille) (Ambrée) —
Ardenne Stout (Minne) (Brune) — Stout à 8%. Goûts de malt torréfié, de café, de fruits secs, de caramel, de chocolat et de houblon.
Barbar Bok (Lefebvre) (Brune) — Brune à 8.5%. Bière maltée et épicée au miel.
Black (C) (Brune) — Stout à 8%. Arômes torréfiés de café et de cacao avec une amertume harmonieuse.
Brusseleir (De La Senne) (Brune) — Black Ipa à 8%. Maltée avec des arômes de chocolat, de caramel et d'épices sur une légère amertume.
Cuvée des Jacobins (Omer Vander Ghinste) (Brune) — Rouge acide à 5.5%. C'est un lambic non coupé qui a mûri 18 mois dans des fûts en chêne. c'est une bière aux saveurs douces, acides et fruitées de cerise, de caramel, de vin rouge, de fruits secs et de vanille dans un ensemble boisé.
Duchesse de Bourgogne (Verhaeghe) (Brune) — Rouge de Flandre à 6.2%. Bière de fermentation mixte aux saveurs maltées, épicées, fruitées avec une belle acidité.
Gouden Carolus Classic (Het Anker) (Brune) — Brune à 8.5%. Notes de caramel, de prune et de raisin.
Hercule (Des Légendes) (Brune) — Stout à 9%. Arôme moka et chocolat avec une belle amertume.
LeFort brune (Omer Vander Ghinste) (Brune) — Brune à 9%. Goût relativement sec et fruité avec une note de caramel, chocolat et d'épices.
Monk’s stout (Dupont) (Brune) — Stout à 5.2%. Houblonnée, elle goûte le malt grillé, le chocolat et le caramel avec une légère amertume.
Noir de Dottignies (De Ranke) (Brune) — Brune à 8.5%. Cette bière possède un goût de malt torréfié très prononcé avec une légère touche d’amertume houblonnée.
Oud Bruin ('T Verzet) (Brune) — Brune rouge sure à 6%. Marquée par l’acidité avec des notes de fruits rouges, de bois et de pomme verte.
St Bernardus Abt 12° (St Bernardus) (Brune) — Brune à 10%. Arôme fruité, de malt torréfié et de réglisse.
Stouterik (De La Senne) (Brune) — Stout à 4.5%. Arômes de malt grillés, de chocolat, de café avec une légère amertume sèche.
Troubadour Imperial Stout (The Musketeers) (Brune) — Imperial Stout à 9%. Arômes puissants de malts grillés avec un goût de chocolat-café et un arrière-goût amer.
Troubadour Westkust (The Musketeers) (Brune) — Black Ipa à 9.2%. Notes de chocolat, de café avec une longue amertume.
Val-Dieu Grand Cru (Val-Dieu) (Brune) — Brune à 10.5%. Mousse caramel avec une amertume moyenne et des goûts de café. et de fruits noirs.
Vanderghinste Oud bruin (Omer Vander Ghinste) (Brune) — Sour ale à 5.5%. Bière de haute fermentation coupée avec un lambic qui a vieilli 18 mois en fûts de chêne. Belle acidité avec des notes de raisins et de caramel.
Viven Smoked Porter (Van Viven) (Brune) — Porter à 7%. Marquée par des arômes de malt torréfié, de café et de chocolat, le tout avec une saveur fumée.
Chimay Bleue (Trappiste) —
Chimay Dorée (Trappiste) —
Chimay Triple (Trappiste) —
Orval Jeune (Trappiste) —
Orval Vieilli (Trappiste) —
Rochefort 10 (Trappiste) —
Rochefort 8 (Trappiste) —
Rochefort Triple (Trappiste) —
Westmalle Double (Trappiste) —
Westmalle Triple (Trappiste) —
Faro (Lindemans) (Gueuze) —
Gueuze Cantillon (Cantillon) (Gueuze) —
Gueuze Girardin (Girardin) (Gueuze) —
Mariage Parfait (Boon) (Gueuze) —
Oude Gueuze Tilquin (Tilquin) (Gueuze) —
Vieille Gueuze Oud Beersel (Beersel) (Gueuze) —
Barbãr rouge (Lefebvre) (Fruitée) —
Bon Secours Myrtille ( Caulier) (Fruitée) —
Framboise Boon (Boon) (Fruitée) —
Kasteel rouge (Van Honsebrouck) (Fruitée) —
Kriek Boon (Boon) (Fruitée) —
Oud Berseel framboise (Oud Berseel) (Fruitée) —
Pêche Mel-Bush (Fruitée) —
Pêcheresse (Lindemans) (Fruitée) —
Aberlour 10 years (Speyside) (Scotch) — Single malt à 40%. Boisé avec des notes de miel chaud et d'épices.
Aberlour 12 years (Scotch) — Whisky de la région du Speyside non tourbé à 40%. Il a subi une double maturation (bourbon-sherry). Fruité (fruits secs et agrumes) avec des notes épicées (cannelle, anis) et de gâteaux secs.
Aberlour A'Bunadh (Speyside) (Scotch) — Single malt à 60.8%. Doté d’une acidité fruité remarquable (citron vert, pamplemousse) avec des notes de chocolat et de réglisse.
An Cnoc 12 years (Speyside) (Scotch) — Single malt à 40%. Très fruité avec un coté floral et herbacé.
Ardbeg 10 years (Islay) (Scotch) — Single malt à 46%. Très tourbé, iodé, fruité avec des notes de réglisse.
Ardbeg Corry Vreckan (Islay) (Scotch) — Single malt à 57.1%. Très tourbé, fumé, iodé, malté.
Ardbeg Uigeadail (Islay) (Scotch) — Single malt à 54.2%. Très tourbé avec des notes de fruits et de mélasse. "Uigeadail" est le nom de la source qui donne à la distillerie d'Ardbeg son eau si précieuse.
Auchentoshan 12 years (Lowland) (Scotch) — Single malt à 40%. Fruité et florale à la fois.
Auchentoshan American oak (Lowland) (Scotch) — Single malt à 40%. Très fruité (pêche) avec des notes florales et boisées.
Auchentoshan Three Woods (Lowland) (Scotch) — Single malt à 43%. Bien épicé et bien boisé. "Three Wood" en raison des 3 types de fûts utilisés au cours du vieillissement : des fûts de bourbon en chêne américain, des fûts ayant contenu du xérès Oloroso et enfin des fûts de Pedro Ximénez espagnols.
Balvenie 12 years Double Wood (Speyside) (Scotch) — Single malt à 40%. Bien boisée (vieillissement en fût de sherry) et fruité (agrumes).
Benriach 12 years Sherry Wood (Speyside) (Scotch) — Single malt à 46%. Très fruité avec des notes de miel.
Bruichladdich The Laddie (Islay) (Scotch) — Single malt à 46%. Peu tourbé mais très floral. Notes de miel et de romarin.
Bunnahabhain 12 years (Islay) (Scotch) — Single malt à 46.3%. Peu tourbé avec un côté bien iodé et des notes de fruits secs et fruits frais.
Caol Ila 12 years (Islay) (Scotch) — Single malt à 43%. Peu tourbé, bien iodé avec des notes de fruits secs.
Dalwhinnie 15 years (Highland) (Scotch) — Single malt à 43%. Herbacé avec des notes de réglisse et de miel et de citronnelle.
Glenkinchie 12 years (Lowland) (Scotch) — Single malt à 43%. Boisé et épicé.
Glenrothes Select Reserve (Speyside) (Scotch) — Single malt à 43%. Fruité et vanillé.
Highland Park 12 years (Island) (Scotch) — Single malt à 40%. Peu tourbé avec des notes de vanille et de sous-bois.
Jura origin (Island) (Scotch) — Single malt à 40%. Boisé avec des notes de miel, de caramel et de réglisse.
Jura superstition (Island) (Scotch) — Single malt à 43%. Légèrement tourbé avec des notes fumées. Un peu iodé, notes de chocolat, sherry et de miel. Vieilli en fût de bourbon.
Kilchoman Machir Bay (Islay) (Scotch) — Single malt à 46%. Très tourbé et fumé avec des notes de vanilles et fruits rouges mûres.
Kilchoman Sanaig (Islay) (Scotch) — Single malt à 46%. Tourbé et fruité avec des notes de compote, vanille et toffee. Il a vieilli en fut de bourbon (50%) en fut de Sherry (50%). Finale un peu fumée.
Lagavulin 16 years (Islay) (Scotch) — Single malt à 43%. Très tourbé et bien iodé avec des notes de fruits et de réglisse.
Laphroaig 10 years (Islay) (Scotch) — Single malt à 40%. Très tourbé et bien iodé avec des notes de fruits rouges et de réglisse.
Laphroaig Quarter Cask (Islay) (Scotch) — Single malt à 48%. Très tourbé et très épicé avec des notes fruitées et iodées.
Laphroaig Triple Wood (Islay) (Scotch) — Single malt à 48%. Très tourbé et boisé avec des notes fruitées.
Maccallan Amber (Speyside) (Scotch) — Single malt à 40%. Notes de miel, de vanille et d'épices douces.
Maccallan Sienna (Speyside) (Scotch) — Single malt à 43%. Bien fruité avec des notes vanillées et épicées.
Oban 14 years (Highland) (Scotch) — Single malt à 43%. Bien fruité, iodé avec des notes de miel.
Royal Lochnagar (Highland) (Scotch) —
Springbank 10 years (Campbeltown) (Scotch) — Single malt à 46%. Très fruité avec des notes céréalières et une pointe salée.
Talisker 10 years (Island) (Scotch) — Single malt à 45.8%. Peu tourbé mais bien iodé.
Talisker Storm (Island) (Scotch) — Single malt à 45.8%. Peu tourbé mais fumé et iodé avec des notes épicées.
Tamdhu 10 years (Speyside) (Scotch) — Single malt à 40%. Fruité et épicé.
Tomatin 12 years (Highland) (Scotch) — De la distillerie du même nom. Non tourbé, il est plutôt fruité (pommes et poires). Vieilli en fût de bourbon et de xeres. Il est à 40%.
Black Bush (Irish Whiskey) — Irish Whiskey à 40%. Notes de caramel et de fruits (raisins secs et citron confit).
Bushmills 16 Years (Irish Whiskey) — Ce whiskey est issu de l'assemblage de deux whiskies qui ont veilli durant 15 à 16 ans, l'un dans des fûts de chêne américain (Bourbon) et de fûts de chêne européen ayant précedement contenu du Xérès avant d'être mariés ensemble et affinés une année supplémentaire dans des fûts de Porto.
Bushmills original (Irish Whiskey) — Irish Whiskey à 40%. Notes de fruits et d'épices
Connemara (Irish Whiskey) — Irish Whiskey à 40%. Il est un peu tourbé. Notes de malt et de réglisse.
Jameson (Irish Whiskey) — Irish Whiskey à 40%. Triple distillation en alambics de cuivre puis vieilli en vieux fûts de chêne américain et de xérès. Notes boisées et épicées.
Jameson Caskmates (Irish Whiskey) — Irish Whiskey à 40%. Vieilli en vieux fûts de whiskey imprégnés de bière brune. On garde le goût du Jameson avec en plus des notes de café, de cacao et de caramel provenant de l’influence de la bière brune.
Tullamore Dew (Irish Whiskey) — Irish Whiskey à 40%. Notes de caramel et d'agrumes avec un côté herbacé.
Jack Daniel's gentleman (American Whiskey) — Tennessee Whiskey à 40%. Notes de bois brûlé, de tabac et de réglisse.
Jack Daniel's Old n°7 (American Whiskey) — Tennessee Whiskey à 40%. Fabriqué par un procédé de filtrage à travers du charbon d’érable (qui le différencie du bourbon). Notes de bois brûlé, de tabac et de caramel.
Jim Beam (American Whiskey) — Bourbon à 40%. Vieilli durant un minimum de deux ans dans des fûts de chêne noircis à la fumée. Notes de réglisse.
Jim Beam black (American Whiskey) — Bourbon à 43%. Vieilli en fût pendant 7ans. Notes de caramel et de vanille.
Belgian Owl 3 years (World Whisky) — Whisky à 46%. Originaire de Belgique. Notes de miel, de crème glacée, de gingembre confit et de pommes rôties au four.
Nikka Black (World Whisky) — Whisky à 43%. Originaire du Japon. Un peu Tourbé. Très épicé avec des notes fruités de prunes et légèrement fumées.
Nikka from the barrel (World Whisky) — Whisky à 51.4%. Originaire du Japon. Notes de fruits (pêches et pommes caramélisées) et de fleurs avec un côté boisé.
Admiral Rodney Formidable —
Admiral Rodney Princessa —
Admiral Rodney Royal Oak —
Bocatheva Barbados 12 years —
Bocatheva Venezuela 5 years —
Bologne VSOP —
Bumbu —
Chairman's Original —
Chairman’s Reserve Malt Select —
Chairman’s The Forgotten Cask —
Chamarel VSOP —
Damoiseau VO —
Damoiseau VSOP —
Diplomatico Mantuano —
Diplomatico Reserva Exclusiva —
Havana Club 7 Anos —
Havana Club Blanc —
Havana Club Especial —
HSE St. Etienne Black Sheriff —
HSE St. Etienne Blanc —
Kraken — Le choix de la patronne.
New Yellow Poppy — Pooka (vanilla, épicé, note de whisky) - Tanuki (Poire caramélisée, gingembre) - Bity (Miel d’acacia, vanilla de Tahiti) - Coré (Violette, tilleul, rose, pointe d’anis) - Idunn (Pomme, grenade, banane) - Yggdrasil (Vanille de Tahiti, fut de chêne) - Iara (“Aphrodisiaque”, curcuma, herbal, résineux)
Rhum Nation Panama 18 Years —
Trois Rivière Blanc —
Trois Rivière Cuvée de l'Océan —
Trois Rivière Cuvée du Moulin —
Hydromel —
Hypocras blanc —
Hypocras rosé —
Hypocras rouge —
Bliss Pink —
Bliss Tonic Water —
Canada Dry —
Coca-Cola —
Coca-Cola Zéro —
Eau pétillante —
Eau plate —
Ice Tea —
Ice Tea Green —
Jus d'orange —
Jus de pamplemousse rose —
Jus de pomme —
Jus de pomme-cerise —
Jus de tomate —
Orangina —
Red Bull —
Concerts un jeudi sur deux, DJ sets tous les samedis & autres festivités… Consultez notre programmation pour les événements à venir !
Un artiste que vous aimeriez voir ou programmer sur notre scène ? Dites-le nous !
Au seizième siècle, l’espace voûté actuellement occupé par La Porte Noire, constituait les cuisines du couvent des Alexiens.
Aujourd’hui La Porte Noire est un refuge pour les amateurs de bières artisanales, de whiskys et de rhums.
Le lieu respecte un esprit médiéval et celtique avec une ambiance rock’n’roll.
Plus de 120 bières belges artisanales dont 12 au fût, 70 whiskys et 20 rhums sont à la carte.